Племзавод «Ленина» в Дюртюлинском районе республики Башкортостан стал участником в федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». В рамках проекта были оптимизированы ключевые процессы на молочном направлении. Внедрение бережливых технологий позволило увеличить выработку на одного оператора на 35%, сообщили в пресс-службе республики.
ИСТОЧНИК ФОТО: Правительство Республики Башкортостан.
«Для современного агропредприятия повышение производительности — это прямой путь к увеличению объемов качественной продукции и укреплению конкурентоспособности. В итоге внедрение бережливых инструментов положительно сказывается на экономике всего хозяйства», — отметила заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики Башкортостана Наркас Хайруллина.
Одним из направлений для внедрения бережливых технологий на предприятии был выбран процесс дойки коров. В настоящее время хозяйстве содержится почти 3000 голов крупного рогатого скота, а производство молока достигает в среднем 11500 литров на одну фуражную корову. Совместная работа с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК) Башкортостана позволила сократить время дойки и минимизировать простои доильного зала.
Также эксперты уделили внимание устранению лишних перемещений и проблемам с мойкой оборудования. С внедрением на ферме системы визуальной навигации процесс перемещений стал более логичным и понятным. А проблема низкого напора воды была решена установкой промежуточной накопительной ёмкости и агрегата высокого давления, а также внедрением пенного препарата пролонгированного действия. Принятые меры позволят избежать травматизма животных, обеспечить чистоту помещений и снизить нагрузку на персонал.
Также в рамках проекта сотрудники предприятия прошли обучение по программам «Основы бережливого производства», «Картирование», «5С на производстве» и «Производственный анализ», подготовлены два внутренних инструктора. На одном из участков внедрили стандартизированную работу, организовали систему адресного хранения ветеринарных препаратов и инструментов.