‘/upload/iblock/d45/pec_skl_22_05.jpg’
На терминале придется создать особый микроклимат, чтобы зерна дольше сохраняли свежесть
Объем поставок зеленого кофе в Россию в апреле упал на 72% по сравнению с мартом 2020-го. Такие данные приводит Cocar, являющаяся одним из ведущих поставщиков данного вида продукции в РФ. Компания доставляет зеленый кофе фирмам по всей стране, которые обжаривают зерна и предлагают уже готовый продукт представителям ресторанного бизнеса (сегмент HoReCa) и другим юридическим лицам.
– Закрыты все кафе и рестораны. Работают только точки, продающие кофе на вынос, но и у них спад спроса. В начале апреля заказы от «обжарщиков» практически остановились, – пояснила падение спроса генеральный директор Cocar Светлана Гуггенбюль.
История вопроса
Эксперт: непродуктовый ретейл готовится возобновить грузоперевозки
ПЭК на «карантине» работает с e-commerce в два раза чаще